柔くておいしいイイダコの煮付けです。ぜひ作ってみてください。

瀬戸内海で多く水揚げされている小型のタコ。メスの頭部（胴体）にいっぱい詰まった卵（イイ＝飯）が美味しいです。

さっぱりとしたイカめしはどうですか？
冷めてもおいしいので、お弁当にもいいですよ♪